Samar-samar terdengar tangisan lemah Nakiri Managi.
Annie melesat ke asrama, matanya mencari kotak P3K dengan cemas.
Gerakan terampil.
Dia mirip dengan seorang dokter berpengalaman.
Segera, dia memegang botol suntikan nutrisi dengan kuat di tangannya; jarum suntik kecil itu kini membawa kekuatan untuk menyelamatkan nyawa.
Setelah itu.
Cairan transparan.
Perlahan-lahan mengalir ke tubuh Managi melalui jarum suntik.
Nutrisi ini langsung melonjak melalui meridiannya yang kering, menyebabkan wajahnya yang semula pucat tampak memerah dengan rona kemerahan, seperti bunga sakura di awal musim semi, memancarkan keindahan!
Nyala api kehidupan yang tadinya redup kembali menyala.
Dan larutan nutrisi itu, seperti lagu pertempuran yang menggetarkan, memainkan melodi kebangkitan di dalam tubuhnya.
Dia sudah sangat lemah sehingga dia terlihat seperti bisa tertiup angin, tapi sekarang tubuhnya mulai bergetar hebat.
Tapi itu bukan getaran yang menyakitkan, itu...
Tanda bahwa hidup sedang bangkit!
Kemudian, mata yang tertutup rapat itu mulai sedikit bergetar.
Bulu matanya yang panjang berkibar lembut seperti sayap kupu-kupu, memperlihatkan sepasang mata jernih dan cerah yang juga menunjukkan sedikit kebingungan.
"Samagi-sama."
Apakah kamu merasa lebih baik sekarang?
Anne yang baru saja selesai memberikan larutan nutrisi pada Nakiri Managi bertanya dengan prihatin dan khawatir.
"Oke!"
"membuatmu khawatir."
Duduk di tepi tempat tidur, Nakiri Managi menarik napas dalam-dalam.
Saat aku merasakan vitalitas yang telah lama hilang mengalir ke seluruh tubuhku, sudut mulutku tanpa sadar terangkat.
Namun, dia kemudian menghela nafas dalam-dalam, "Ah! Aku berpikir setelah musim kelulusan di Akademi Totsuki, aku bisa menghabiskan waktu bersama Lin Xu dan mencicipi setiap hidangan lezat yang dia buat."
"Tetapi segala sesuatunya tidak berjalan sesuai rencana, dan restoran gastronomi molekuler peringkat ketiga dunia di Skandinavia mengalami masalah."
“Annie.”
"Lin...Lin Xu, kamu seharusnya sudah berada di Eropa Utara sekarang, kan?"
Ada begitu banyak ketidakberdayaan dalam nada bicaranya.
Mendengar hal itu Anne langsung menjawab dengan serius, "Ya, setelah menyelesaikan perjalanannya di Amerika, ia langsung berangkat ke Eropa Utara dengan pesawat."
“Menurutku dia seharusnya sudah berada di restoran Disfrutar itu sekarang.”
Sebagai satu-satunya Pejabat Eksekutif Kelas Khusus WGO, Nakiri Managi tentu dapat memahami bahwa pemuda yang ceria dan tersenyum ini memiliki kemampuan yang bahkan dia takuti!
Itu sebabnya dia meminta Lin Xu menggantikan Pejabat Eksekutif Lantabi untuk bertanggung jawab atas ulasan restoran di seluruh Jepang.
Tentu saja.
Lin Xu memenuhi harapannya.
Hanya dalam satu bulan, laporan peninjauan yang sempurna telah diserahkan ke kantor pusat.
Penampilannya yang luar biasa langsung menimbulkan sensasi di kalangan WGO.
Bahkan Nakiri Managi sangat terkejut, jadi ketika dihadapkan pada masalah pelik di restoran Nordic Disfrutar, dia hanya bisa menaruh harapannya padanya sekali lagi.
"Ah!"
"Linxu".
"Aku sungguh, sangat merindukanmu!"
"Jika kamu ada di sini bersamaku saat ini, aku... aku tidak akan harus menahan rasa lapar yang menyiksa ini."
“Namun, WGO saat ini sedang menghadapi banyak masalah, dan aku tidak bisa membiarkanmu berada di sisiku selamanya.”
“Apa yang harus aku lakukan?”
"Saya sangat berkonflik dan tidak berdaya."
Kerinduan yang mendalam terekspresikan dengan jelas melalui jendela-jendela jiwa ini.
Siksaan kerinduan yang manis, bersama dengan rasa sakit yang ditimbulkan oleh Lidah Tuhan, sejujurnya membuatnya hampir gila total.
Ia hanya bisa menyibukkan diri dengan urusan WGO untuk berusaha mencairkan rasa rindu yang begitu kuat di hatinya.
Namun.
Tidak peduli seberapa keras dia mencoba.
Dia tidak bisa tidak memikirkan Lin Xu.
Mungkin dia sudah terjerumus ke dalam jaring yang rumit dan tidak terlihat itu, dan tidak bisa melarikan diri lagi?
Aku samar-samar ingat.
Ketika tak ada satu pun hidangan di dunia yang bisa memuaskan lidah Tuhan.
Berat badannya turun satu pon sehari selama seminggu, dan perlahan-lahan dia menjadi lemah.
Ah!
Perasaan itu.
Bahasa apa yang harus saya gunakan untuk mendeskripsikannya?
Rasanya tubuh saya melayang, seperti berjalan di atas awan, hampir seperti saya bisa "terbang" ke atas dan ke bawah.
Selain itu, pemikirannya sendiri sangat terhambat, dan pikirannya berkabut.
Pada minggu kedua, dia masih mengonsumsi satu pon sehari, namun kelemahan fisiknya semakin memburuk.
Kelaparan sangat mempengaruhi rasionalitasnya. Ketika dia melihat seseorang di sekitarnya meminum semangkuk kecil bubur, mulutnya akan mengeluarkan air liur seperti keran yang dinyalakan.
Terus terang, saya ngiler!
Yang terburuk, bahkan ketika dia memegang ponsel dengan casing hitam, ponsel itu semakin terlihat seperti coklat baginya, dan dia mau tidak mau ingin menggigitnya untuk memuaskan hasratnya.
Dan kemudian.
Wajahnya akhirnya menjadi seputih kertas.
Tapi mungkin lambat laun saya menjadi terbiasa, dan saya tidak lagi merasa lapar sama sekali.
Para dokter yang bertanggung jawab atas pengobatannya ketakutan setelah melihatnya, khawatir dia akan menderita anoreksia atau masalah lain setelah beradaptasi dengan puasa jangka panjang!
Bab 66 Kaviar Itu Bukan Kaviar
akhirnya.
Tubuh Managi berada di ambang kehancuran karena kelaparan!
Yang lebih menakutkan lagi adalah tidak ada obat untuk anoreksia ini, dan pasien hanya bisa tetap hidup secara perlahan dengan menyuntikkan larutan nutrisi.
Hingga sekitar sebulan yang lalu, pada pertemuan peninjauan tersebut, saya mendapat kehormatan untuk mencicipi hidangan yang dibuat oleh Lin Xu. Setelah "diberi nutrisi" olehnya, saya akhirnya mendapatkan kembali perasaan kenyang yang telah lama hilang.
Namun baru beberapa hari berlalu.
Dia pingsan lagi, sama lemahnya dengan saat dia baru saja kelaparan.
dengan demikian.
Managi saat ini.
Sangat bisa dimengerti kalau dia sangat merindukan Lin Xu!
Sinar matahari pertama menembus lapisan awan.
Cahaya lembut, membawa harapan dan kekuatan fajar, perlahan turun.
Pada akhirnya, presisi tersebut mendarat di laboratorium yang dipenuhi dengan banyak instrumen canggih.
250 gram.
500g air.
2g alginat.
2,5g kalsium laktat.
Pertama, campurkan 80g kaldu ikan kakap emas dengan alginat, lalu campurkan dengan sisa kaldu ikan kakap emas, sisihkan.
Campur air dan kalsium laktat dalam wadah kaca.
Gunakan jarum suntik.
Minumlah sup ikan yang mengandung alga.
Setetes demi setetes ditambahkan ke dalam larutan kalsium laktat.
Terakhir, tunggu sebentar, lalu angkat dan tiriskan dengan air bersih. Dan ini dia, hidangan "kaviar" sederhana!
“Bu, ini masakan khas Chef Castro dari restoran Disfrutar itu.”
Leonora mendongak dan mata cerahnya langsung melebar. Di satu sisi nampan es bundar ada irisan tuna merah muda yang lembut.
"Caviar" di sisi lain dibuat dengan sup seafood, sup croaker, kecap, jahe, dan bahan lainnya.
Di bawah cahaya.
Kelihatannya sangat mirip dengan kaviar yang dijual di toko.
Setiap mutiaranya montok dan berkilau, dengan kilau seperti mutiara di permukaannya. Saat ditekan ringan, ia memantul kembali sedikit, seolah mengumpulkan energi untuk meledak.
"Jadi begitu."
“Teknologi spheroidisasi baru ini melibatkan penambahan natrium alginat ke dalam makanan.”
Campuran tersebut kemudian ditambahkan secara perlahan ke dalam larutan asam laktat. Ion kalsium dalam larutan akan bertukar posisi dengan ion natrium dalam natrium alginat, dan rantai molekul natrium alginat akan berikatan silang dengan bantuan ion kalsium membentuk hidrogel.
"Dengan cara ini, lapisan tipis dapat dibentuk pada permukaan makanan melalui cara kimia, sementara bagian dalamnya tetap cair, sehingga menghasilkan tekstur yang pecah-pecah."
Setelah mengalihkan pandangannya dan merenung dengan hati-hati, Leonora Nakiri sepertinya mendapatkan beberapa wawasan.
Sisanya.
Dia mulai makan sepotong kecil "kaviar".
Saat gigi Anda menembus kaviar, suara "pop pop" yang renyah, disertai semburan cairan asin dan gurih di mulut Anda, menciptakan kontras yang dramatis.
Pada saat yang sama, kekayaan visual dan dampak rasa mencapai puncaknya secara bersamaan.
lembut!
segar!
manis!
Berbagai tekstur dan rasa langsung menyeruak di mulut.
Esensi umami dari sup seafood dan sup bawal emas berpadu di mulut, membentuk gelombang rasa umami yang kuat dan mendalam.
Rasa umami ini tidak sederhana atau dangkal, melainkan kaya akan lapisan dan memiliki sisa rasa yang tahan lama!
Setiap gigitan.
