"Jika kamu tidak mendapatkan lebih dari 60 dari 100, aku akan tetap menganggapmu gagal!"
"Wow!"
“Dosen Lin, kamu benar-benar kejam!”
Segera, seluruh kelas memasak mengerang, dan kondisi mental para siswa runtuh sekali lagi.
Setelah itu.
Lin Xu memulai pidatonya: "Terapi makanan adalah salah satu pencapaian budaya cemerlang Kerajaan Surga."
“Ia telah berakar dan bertunas di tanah itu sejak zaman kuno dan diwariskan hingga hari ini.”
Menurut "Kitab Ritus: Pejabat Surgawi", sejak Dinasti Zhou, terdapat dokter makanan yang berdedikasi di istana kerajaan. Tanggung jawab utama mereka adalah memberi keluarga kerajaan Zhou makanan yang masuk akal dan keseimbangan gizi.
Istilah “terapi makanan” pertama kali muncul dalam “Huangdi Neijing Suwen: Wuchangzheng Dalun”.
Dikatakan: Penyakit bisa lama atau baru, resep bisa besar atau kecil, dan ada yang beracun dan ada yang tidak. Oleh karena itu, sangatlah tepat untuk selalu mengendalikannya. Saat mengobati penyakit dengan racun yang kuat, enam dari sepuluh bagian penyakit akan dihilangkan; ketika mengobati penyakit dengan racun biasa, tujuh dari sepuluh bagian penyakit akan dihilangkan; ketika mengobati penyakit dengan racun ringan, delapan dari sepuluh bagian penyakit akan dihilangkan; dan bila mengobati penyakit tanpa racun, sembilan dari sepuluh bagian penyakit akan hilang.
"Biji-bijian, daging, buah-buahan, dan sayur-sayuran hendaknya dikonsumsi secukupnya untuk menyehatkan tubuh, tetapi tidak berlebihan, agar tidak merusak keseimbangan alami seseorang..."
"Pokoknya."
“Ini ada dalam sejarah nutrisi dunia.”
"Klasifikasi makanan paling awal didasarkan pada fungsi nutrisinya, dan diyakini bahwa pola makan sebaiknya terdiri dari empat kelompok makanan di atas..."
Setelah berbicara, Lin Xu menulis baris karakter besar lainnya di papan tulis:
Teori-teori nutrisi yang terdapat dalam Buku Klasik Batin Kaisar Kuning Tiongkok.
"Klasik Batin Kaisar Kuning?"
“Hisako, aku ingat ini buku pengobatan Tiongkok kuno, kan?”
Menatap kosong pada kata-kata di papan tulis, Erina hanya bisa berkedip dan berbisik kepada Hisako di sebelahnya.
"Ya."
"Ini juga merupakan pengobatan klasik paling awal di Kerajaan Surgawi."
Hisako mengangguk dan melanjutkan menjelaskan: "Buku ini didasarkan pada teori Taoisme Huang-Lao, dan dengan demikian menetapkan teori Yin-Yang dan Lima Elemen, diagnosis denyut nadi, Zang-Xiang (manifestasi visceral), meridian, dan pemeliharaan kesehatan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, dll."
"Isinya sepertinya cukup luas!" seru Erina setelah mendengar ini.
“Ya, kecuali obat-obatan.”
"Ini juga mencatat filsafat kuno, astronomi, meteorologi, fenologi, psikologi, musikologi, dll."
“Dan dengan menggabungkan pengetahuan dan temuan ini ke dalam bidang kedokteran, penelitian ini telah menjadi sebuah karya yang terutama bersifat medis tetapi juga melibatkan berbagai disiplin ilmu.”
Generasi selanjutnya menghormatinya sebagai "patriark para dokter".
“Apakah buku kedokteran ini benar-benar ampuh?”
Mendengar ini, Erina semakin terkejut.
"Ini mencakup segalanya."
“Namun, saya belum banyak mempelajari hubungan antara kandungannya dan teori nutrisi modern.”
"Nona Muda, mungkin pelajaran ini mungkin agak sulit bagiku..."
"Ini akan menjadi kemajuan dan bantuan yang luar biasa!"
Saat Hisako selesai berbicara, matanya dipenuhi kegembiraan.
Masakan Barat.
Hal itu tidak pernah lepas dari pemahaman yang mendalam terhadap bahan-bahannya.
Siapapun yang mempelajari masakan Barat harus belajar bagaimana mengidentifikasi, memilih, menyimpan, dan mengolah berbagai bahan Barat yang umum digunakan.
Mulai dari buah-buahan dan sayuran segar hingga daging dan makanan laut berkualitas tinggi, dari bumbu umum hingga rempah-rempah khusus, setiap bahan harus dipahami secara menyeluruh agar dapat menguasai karakteristik dan teknik penggunaannya!
Dan masakan obat.
Hal ini juga tidak terlepas dari pemahaman pengobatan tradisional Tiongkok.
Hanya di bawah bimbingan bersama pengobatan tradisional Tiongkok, ilmu kuliner, dan teori nutrisi.
Hanya dengan mengikuti resep masakan obat secara ketat dan memadukan pengobatan Tiongkok dengan makanan tertentu yang berkhasiat obat barulah dapat disiapkan masakan obat dengan warna, rasa, dan tampilan yang bagus.
Jelasnya, bukan hanya Hisako, tapi bahkan seseorang sekuat Erina diam-diam menantikannya.
Seberapa bagus Lin Xu di bidang ini?
Bab 47 Pembantu Mahar
"Dari sini, kita dapat menyimpulkan..."
Buku "Huangdi Neijing" menganjurkan sebisa mungkin mengganti terapi obat dengan terapi alami.
"Kami menganjurkan pengobatan pencegahan, pemeliharaan kesehatan musiman, terapi diet untuk memperbaiki ketidakseimbangan, akupunktur untuk mengatur keseimbangan Yin dan Yang, dan pengobatan utama adalah obat-obatan."
“Ide seperti ini.”
“Ini adalah sesuatu yang harus dipikirkan secara mendalam oleh masyarakat modern.”
Konsep ini harus diikuti, terutama dalam masakan obat.
Lin Xu berbicara dengan fasih selama setengah jam.
Para siswa yang hadir mendengarkan dengan penuh perhatian, takut kehilangan satu kata pun dan merasa bingung.
Pada saat ini.
Hisako cukup menakjubkan.
Mengesampingkan fakta bahwa logika Lin Xu sangat jelas sepanjang keseluruhan proses, deskripsinya tentang penggunaan banyak ramuan obat Tiongkok juga jelas dan menawan.
Dia sangat terpesona oleh teori unik masakan obat dan nutrisi!
Para ahli melihat detailnya.
Orang awam menyaksikan kegembiraan itu.
Katanya obat yang manjur rasanya pahit. Alasan mengapa obat sulit ditelan adalah karena terlalu murni.
Tentu saja memakan minyak, garam, kecap, dan cuka secara langsung tidak lebih baik. Mengonsumsi bunga lawang atau kayu manis lebih merangsang daripada meminum obat Barat!
Ambergris adalah guano ikan paus, dan kotoran manusia mengandung indole, yang merupakan salah satu sumber baunya.
Tapi ketika diencerkan, ada aroma bunga...
oleh karena itu.
Banyak hal yang mempunyai rasa.
Konsentrasinya sangat tinggi sehingga pada dasarnya tidak dapat diterima.
Mungkinkah membuat jamu terasa lezat dalam masakan obat?
Jawaban: Sangat mungkin.
Bagaimanapun, makanan terbaik telah dipilih oleh nenek moyang kita selama ribuan tahun; selebihnya tidak layak untuk dikonsumsi jangka panjang, misalnya:
Pakis pakis dan houttuynia cordata!
Entah rasanya tidak terlalu enak.
Membuat masakan obat lezat, bergizi, dan menyehatkan bukan hanya cara yang bagus untuk menyiapkan makanan...
Tidak ada keraguan bahwa ada banyak hal yang perlu dipelajari tentang hal ini!
“Dosen Lin.”
Seberapa banyak pengetahuan tentang masakan obat dan nutrisi yang tersimpan dalam pikiran Anda?
Hisako bergumam pada dirinya sendiri.
Setelah menyelesaikan pelajarannya dengan para siswa ini, Lin Xu secara pribadi menyiapkan kertas ujian untuk mereka jawab.
Hasilnya agak tidak terduga; Hisako bisa sama dengan Erina:
Skor penuh!
"Industri yang mengkhususkan diri dalam bedah."
"Di bulan yang jauh, kita bisa fokus pada kesehatan pola makan pengunjung."
"Mungkin hanya masakan lokal Tadokoro Megumi dan makanan obat Sekretaris yang tersisa."
Melihat kertas ujian yang diserahkan Hisako, Lin Xu hanya bisa menghela nafas.
Dalam ingatannya, Hisako sebenarnya tidak terlalu berpengaruh; kecemerlangannya dibayangi oleh gadis sombong itu!
Dia unggul dalam masakan obat, tetapi tampaknya biasa-biasa saja dalam aspek lainnya. Ia kalah dari Hayama Akira pada kompetisi seleksi musim gugur karena tidak berniat bersaing memperebutkan juara pertama.
Setelah Kudeta Totsuki.
Mereka menjadi tidak berarti lagi, sehingga sulit bagi mereka untuk memainkan peran kunci.
Namun.
Di mata Lin Xu.
Hisako jelas merupakan karakter yang diremehkan.
Baginya yang sebelumnya mengelola hotel bintang lima, ini adalah penolong kehidupan yang sangat berharga.
Bayangkan Anda telah mengerahkan semua poin atribut Anda untuk memasak, dan kemudian Anda memiliki seorang sekretaris di sisi Anda yang dapat menghangatkan tempat tidur Anda—oops, maksud saya, mengurus kehidupan sehari-hari Anda, mengelola akun, dan membantu segala macam pekerjaan!
Ah!
dapat dilihat.
Wanita yang sudah menikah, oh tidak, maksudku, gadis muda Hisako.
Sambil mengeluh tentang betapa dia selalu menghambur-hamburkan uang, dia selalu tersenyum dan membantu menyiapkan bahan-bahannya.
“Sayangnya, dia pada akhirnya hanyalah seorang pelayan wanita yang menemaninya dalam mahar.”
"Namun, menurut plot beberapa manga Jepang, wanita muda tsundere dan pelayan tsundere-nya pada akhirnya akan menjadi bagian dari mahar dan menemaninya ke pesta pernikahan..."
Aku membiarkan pikiranku mengembara untuk sementara waktu.
Lin Xu kemudian menggeliat dan menguap.
Saat itu, bel berbunyi, dan dia mengumumkan bahwa kelas teori telah usai.
"Linxu".
“Dosen Lin, dosen, tunggu saya.”
Tidak jauh dari tempat Lin Xu meninggalkan kelas memasak, Erina menyusulnya sambil terengah-engah.
"Ada apa?"
Lin Xu berhenti, berbalik, dan bertanya dengan bingung.
"Tentu saja... tentu saja terjadi sesuatu."
"Kakekku ingin mengundangmu makan malam malam ini jam delapan. Dia bilang dia tidak bertemumu selama beberapa hari."
“Baiklah, suatu kehormatan bisa diundang secara pribadi oleh Panglima.”
Lin Xu sedikit terkejut, tapi tetap setuju.
"Benar-benar?"
"Kamu setuju?"
Erina senang mendengarnya.
